Cómo hacer café con CBD

CBD Y CAFÉ, ¿EN SERIO?

Lo creas o no, el café con CBD ya es una realidad. De hecho, es la última tendencia en el mundo del cannabis. El café con CBD es, por supuesto, un invento estadounidense. La fiebre verde ya está aquí. El mercado de los Estados Unidos se está inundando de todo tipo de alimentos y bebidas infusionados con cannabinoides.

Sin embargo, son los productos con CBD los que tienen potencial para convertirse en estrellas mundiales. El cannabidiol es legal en 43 estados de EE.UU., Canadá, y gran parte del mercado europeo. Si se mira desde el punto de vista de los negocios, la unión de este prometedor suplemento con la bebida estimulante más popular del mundo, es un matrimonio comercial perfecto.

CÓMO PREPARAR CAFÉ CON CBD

Esta es la parte más complicada. El CBD tiene muy poca biodisponibilidad cuando se ingiere de forma oral. Su administración sublingual (debajo de la lengua) es la preferida por la mayoría de consumidores de aceite de CBD, ya que aumenta su biodisponibilidad. Este método evita su paso a través del hígado, lo que reduciría la absorción de la dosis.

Puedes hacerlo de forma sencilla preparando tu mezcla favorita de café y añadiendo unas gotas de aceite de CBD. Este es el método rápido. Pero lo que realmente quieres es una taza de buen café enriquecido con CBD y preparado por un barista profesional. Para eso, deberás viajar a Ámsterdam o a EE.UU. por el momento. Pero no te sorprendas si de repente ves cafés con CBD en el menú de ciertos locales europeos de moda.

La Flower Power Coffee Company con sede en Nueva York y Ohio, cuenta con un método más sofisticado para mezclar su café con CBD. En lugar de simplemente añadir unas cuantas gotas de aceite de CBD a la taza, esta empresa impregna los granos de café antes de percolarlos. Sus cofundadores, el chef Leighton Knowles y el farmacéutico Craig Leivent, sostienen que de esta manera proporcionan una dosis consistente de CBD.

PROS Y CONTRAS DEL CAFÉ

La cafeína es un bloqueador de la adenosina que impide que sientas somnolencia y al mismo tiempo aumenta tu nivel de adrenalina. Por eso, una taza de café hace que te pongas en marcha por las mañanas. Además, tomarse un expreso antes de hacer ejercicio es algo habitual entre quienes necesitan una inyección de energía para ir al gimnasio y no quieren recurrir a las bebidas azucaradas.

Recuerda: la cafeína es un estimulante. Ese delicioso latte o capuchino cremoso para el que has hecho fila y que te ha costado 5 euros, es psicoactivo. Según las últimas investigaciones, que suelen fluctuar bastante en lo que respecta al café, la cafeína potencia a la dopamina. Además, un estudio reciente indica que tiene propiedades neuroprotectoras.

La cafeína puede mejorar tu estado de ánimo, especialmente si dependes de ella. Lo malo es que es adictiva. Los síntomas de abstinencia de la cafeína son reales, y el Hospital John Hopkins los reconoce como parte de un trastorno. Una taza de café se ha convertido en la solución para muchas personas, un servidor incluido. La sensación estimulante que proporciona una taza de café dura entre 4 y 6 horas. Por eso, los adictos a la cafeína pueden tener dificultades para conciliar el sueño.

BENEFICIOS DEL CBD

El CDB no es psicoactivo y no coloca. Lo que hace que el CBD sea tan especial, es que ayuda a mantener la homeostasis. Este cannabinoide tiene tantos beneficios médicos y aplicaciones terapéuticas potenciales que no podríamos mencionarlas todas en este artículo. El CBD es famoso por su efecto calmante.

El cannabidiol utiliza el SEC, o sistema endocannabinoide, del ser humano para alcanzar un estado de equilibrio y armonía. Los suplementos de aceite de CBD son una moda popular de salud y bienestar, incluso para las personas que no pertenecen a la comunidad del cannabis.

¿QUÉ ES EL EFECTO SÉQUITO?

La combinación de los cannabinoides THC y CBD facilita lo que se conoce como "efecto séquito", que es cuando el CBD mitiga el subidón psicoactivo del THC con el fin de proporcionar un efecto más equilibrado. ¿Podrían interactuar el CBD y el café de una forma parecida?

Si bien no podemos citar ningún estudio concluyente, lo que sí podemos es especular. Tal vez la combinación de cafeína y CBD sea mucho mejor que la suma de sus partes. Al fin y al cabo, se supone que una taza de café con CBD, que cuesta al menos casi dos dólares más que un café normal en Estados Unidos, te proporciona la lucidez mental de la cafeína pero sin los nervios.

CONCLUSIÓN SOBRE EL CAFÉ CON CBD

El jurado de Zambeza aún no se ha pronunciado sobre este caso. Si bien hemos visto un montón de críticas favorables, también hemos leído la misma cantidad de quejas. Algunas personas sienten más energía, y otras un mayor cansancio. La revista High Times no se ha sumado a la moda de este nuevo tipo de brebaje. En un artículo reciente, tildan toda la idea del café infundido con CBD de moda ridícula y pasajera.

Nosotros nos mostramos más abiertos y creemos que el café con CBD aún se encuentra en su fase de desarrollo, y que seguramente evolucionará y se establecerá con el paso del tiempo. De momento, Starbucks no tiene que preocuparse demasiado por competir con el café con CBD. Hasta que se perfeccione la mezcla, es solo un experimento divertido, no un sustituto del café arábica.